柳川風
赤味噌の風味と卵のまろやかさがマッチした一品になります!!
■材料 2人前
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★豚肉とお揚げの赤味噌仕立て 50g
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卵 3個
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水 150ml
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薄口しょうゆ 大さじ1/2
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小ネギ 適量
作り方
- 鍋に「豚肉とお揚げの赤味噌仕立て」、水、醤油を入れて温める。
- 溶き卵を①に回しかける。
- お好みの固さまで卵を加熱する。
- お皿に盛りつけたら、小口切りにしたネギを散らす。
★豚肉とお揚げの赤味噌仕立て 50g
卵 3個
水 150ml
薄口しょうゆ 大さじ1/2
小ネギ 適量