柳川風

赤味噌の風味と卵のまろやかさがマッチした一品になります!!

■材料 2人前

  • ★豚肉とお揚げの赤味噌仕立て 50g

  •  卵 3個

  •  水 150ml

  •  薄口しょうゆ 大さじ1/2

  •  小ネギ 適量

作り方

  1. 鍋に「豚肉とお揚げの赤味噌仕立て」、水、醤油を入れて温める。
  2. 溶き卵を①に回しかける。
  3. お好みの固さまで卵を加熱する。
  4. お皿に盛りつけたら、小口切りにしたネギを散らす。