七味なめ茸の和風ガパオライス
タイ料理のガパオライスを和風にアレンジ！
材料 ２人分
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ひき肉（鶏もしくは豚） 200g
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小ネギ 適量
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★七味なめ茸 大さじ２
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★風味豊かな万能だし（袋を破って） １包
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にんにく（チューブ） 3cm位
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目玉焼き（トッピング用） ２個
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醤油 適量
作り方
- フライパンに油をひき、ひき肉を炒める。
- 軽く火が通ったところで、七味なめ茸、万能だし、にんにくを入れてしっかりと炒める。
- 仕上げにネギと醤油を入れて、サッと炒める。
- 皿にご飯を盛り、出来上がったガパオをのせる。目玉焼きとお好みで野菜を添える。
