冷しゃぶサラダ

冷しゃぶサラダ

柚子味噌万能ソースで味わうご馳走サラダ

材料 2人分

  • 豚ロースの薄切り 100g

  • 絹ごし豆腐 100g

  • ★柚子味噌万能ソース  適量

  • 片栗粉 適量

  • 添え物野菜 適量

作り方

  1. 豚肉に片栗粉をまぶしつける。
  2. ①を茹でて冷水で冷やし水気をふきとっておく。
  3. 豆腐は食べやすい大きさに切る。
  4. 皿に野菜、豆腐、②を盛り付ける。
  5. 柚子味噌万能ソースを回しかけていただく。