酸辣湯(サンラータン)

簡単に美味しい中華スープができあがります

■材料　２人前

作り方

1. 鍋に水、鶏がらスープの素、「たけのことキクラゲのピリ辛中華風」、 食べやすくカットしたトマトを入れて中火で熱する。
2. 煮立ったら、料理酒、酢、醤油、こしょうを入れる。
3. 水溶き片栗粉を廻し入れて、とろみがつくまで混ぜる。
4. 溶き卵を廻し入れ、卵がふわっとして来たら火を止める。
5. 器に盛ったら、ラー油を垂らして、小ネギ（またはパクチー）を散らす。