ライタ(インドのヨーグルトサラダ)
いぶりがっこの風味がヨーグルトとマッチ!具材を混ぜ合わせるだけの簡単レシピ。カレーと相性抜群です。
■材料(2人分)
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パプリカパウダー 適量
A
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プレーンヨーグルト 125g
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★いぶりがっこタルタル 25g
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クミンシード 1g
B
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ミニトマト(1/2切り) 50g
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きゅうり(角切り) 50g
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紫玉ねぎ(角切り) 40g
作り方
- ボウルにAを入れてよく混ぜ、Bを加えて混ぜる。
- 器に①を盛り付け、パプリカパウダーを盛り付ける。