いちごミルクあんバターマフィン

いちごミルクの素とあんバターで、簡単お菓子作り♪

材料 5個~6個分

  •  薄力粉  100g

  •  ベーキングパウダー  小さじ1

  •  無塩バター  50g

  •  砂糖  50g

  • ★いちごミルクの素  30ml

  •  卵(Mサイズ)  1個

  •  牛乳  90ml

  • ★あんバター  50g

作り方

  1. ボウルに室温に戻したバター、砂糖を入れて白っぽくなるまで泡立て器で混ぜたら、卵、いちごミルクの素、牛乳を入れてさらに混ぜ合わせる。
  2. 1に薄力粉・ベーキングパウダー(合わせてふるっておく)を入れて、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。
  3. 2をマフィンカップに入れて、あんバターを落とす。(②で混ぜ合わせても良い)
  4. 190℃に予熱したオーブンで、20~25分焼く。