いぶりがっこかぼちゃサラダ

いぶりがっこタルタルを和えるだけ!簡単美味しいサラダです♪

材料 2人分

  •  かぼちゃ 1/8個

  •  カットベーコン 適量

  •  ゆで卵 1個

  • ★いぶりがっこタルタル 大さじ2

  •  アーモンドスライス 適量

作り方

  1. かぼちゃはスライスして、電子レンジで柔らかくなるまで加熱する。(600Wで3分程度)
  2. フライパンでカットベーコンを炒めて、最後に①のかぼちゃを入れてさっと炒める。
  3. ボウルに②とカットしたゆで卵、いぶりがっこタルタルを入れて和える。
  4. 器に盛り付け、アーモンドスライスを散らす。

※サンドイッチの具材としても、美味しく召し上がっていただけます。