ごまサバどんぶり

切って和えて盛るだけのごちそうどんぶり♪

材料(2人分)

  • ★万能ごま 大さじ1~1.5

  • しめ鯖 1枚

  • しょうゆ 大さじ1

  • 料理酒 大さじ1/2

  • みりん 大さじ1/2

  • 小ネギ 適量

  • 刻みのり 適量

作り方

  1. しめ鯖は食べやすい大きさに切っておく。
  2. ボウルにしょうゆ・料理酒・みりん・万能ごまを入れて混ぜたら①を入れて和える。
  3. 器にごはん(分量外)を盛り、刻みのりをしいたら、その上に②をのせる。
  4. 小ネギと万能ごま(分量外)をふりかける。

※鯛や鯵などのお刺身で作っても美味しく召し上がっていただけます。