ささみのよだれ鶏
電子レンジで簡単♪ごはんのおかずに、お酒のおつまみにも!
材料(2人分)
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鶏ささみ 4本
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塩 少々
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料理酒 大さじ1
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小ネギ 適量
【たれ】(混ぜ合わせる)
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★万能ごま 大さじ1
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長ねぎ 適量(刻んでおく)
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しょうゆ 大さじ2
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酢 大さじ2
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砂糖 小さじ1
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鶏がらスープの素 小さじ1
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ラー油 小さじ1
作り方
- 鶏ささみは塩・料理酒をふりかけ、5分程度味をなじませておく。
- 万能ごま・長ねぎ・しょうゆ・酢・砂糖・鶏がらスープの素・ラー油を混ぜて、たれを作る。
- ①を耐熱皿にのせて、ふんわりとラップをかけたら電子レンジで2分程度加熱する。(600W)
- ③をほぐしたら、たれをかけて、仕上げに小ネギ・万能ごま(分量外)をふりかける。