万能ごまチキン

簡単、美味しい!お弁当のおかずにもぴったりの香ばしい万能ごまチキン

材料(2人分)

  • ★万能ごま 大さじ1~2

  • 鶏むね肉 1枚

  • 塩 少々

  • こしょう 少々

  • 料理酒 大さじ1

  • 小麦粉 大さじ1

  • 油 適量

作り方

  1. 鶏むね肉は一口大にそぎ切りして、両面に塩・こしょうをふり、料理酒をまぶして
     5分程置いて味をなじませる。
  2. ①に小麦粉をまぶして全体になじませた後、両面に「万能ごま」を付ける。
  3. フライパンに油をしき、弱火で両面をしっかりと焼く。
  4. お好みのサラダやご飯を添えてお召し上がりください。

※鱈などの白身魚で作っても美味しくお召し上がり頂けます。