万能ごまチキン
簡単、美味しい!お弁当のおかずにもぴったりの香ばしい万能ごまチキン
材料(2人分)
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★万能ごま 大さじ1~2
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鶏むね肉 1枚
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塩 少々
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こしょう 少々
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料理酒 大さじ1
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小麦粉 大さじ1
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油 適量
作り方
- 鶏むね肉は一口大にそぎ切りして、両面に塩・こしょうをふり、料理酒をまぶして
5分程置いて味をなじませる。 - ①に小麦粉をまぶして全体になじませた後、両面に「万能ごま」を付ける。
- フライパンに油をしき、弱火で両面をしっかりと焼く。
- お好みのサラダやご飯を添えてお召し上がりください。
※鱈などの白身魚で作っても美味しくお召し上がり頂けます。