焼きあご 鍋つゆ

商品説明【上品な旨みとコク 焼きあご鍋つゆ】

あごだしの上品な風味と優しい甘味に、かつお、昆布、椎茸、煮干などの旨みをあわせたこだわりの鍋つゆです。久世福の「毎日だし」を使用することで、より濃厚な旨みを感じる鍋つゆに仕上げています。

材料(3~4人分)

  • ★焼きあご 鍋つゆ  1袋

  • 鮭          2切れ

  • えび         3尾

  • ほたて        4ケ

  • えび団子       8ケ

  • 油揚げ        2枚

  • 白菜         1/4株

  • えのき        1株

  • 九条ネギ       2本

  • 水菜         2株

 

作り方

  1. えのきは石づきをとって株を分け、油揚げ、白菜、水菜、九条ネギは 食べやすい大きさに切っておく。
  2. スープを袋ごとよく振り、鍋に入れて火にかけ、沸騰したら①、鮭、えび、ほたて、 えび団子を入れてアクを取り除きながら煮る。
  3. 火が通ったら出来上がり。

◇他にも、たら、しいたけ、豆腐など、お好みの具材を入れて下さい。 〆にはうどんでお召し上がり下さい。