あおさバターソースのサーモンソテー
あおさバターと生クリームで簡単美味しいソースに
材料 ２人分
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サーモンの切身 2切れ
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★あおさバター 大さじ1
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生クリーム 大さじ2
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塩 少々
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こしょう 少々
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小麦粉 少々
作り方
- サーモンの切身の両面に塩こしょうを振りかけて、最後に小麦粉をはたく
- 小鍋にあおさバターと生クリームを入れて、混ぜ合わせながら温めてソースを作る
- フライパンに油をひき、①をソテーする
- ②のソースを③にかける
※ソースの味が足りなかったら、塩こしょうで調整してください。
白身魚とも相性が良いソースです。
